茄子素菜餃子怎麼做,茄子素菜餃子的做法 香飄網 麪食 1.9W 大中小設定文字大小 “進入伏天了,沒啥胃口,那就包點素菜餃子吧!” 食材明細主料茄子 (適量)韭菜 (適量)雞蛋 (5個)輔料餃子皮 (適量)調料鹽 (適量)蠔油 (少許)十三香 (適量)芝麻油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄子素菜餃子的做法步驟1、準備食材:茄子,韭菜和雞蛋。2、將茄子削皮切成小丁,用鹽醃製片刻;韭菜洗淨切碎;雞蛋打散備用。3、鍋內倒適量油,將雞蛋煎熟,碾碎。4、醃過的茄子,將水擠出來,放入鍋中炒至水分收幹。5、將雞蛋和茄子晾涼後,放入韭菜,加入鹽、蠔油和十三香拌勻。6、再倒入芝麻油拌勻均勻。7、拌勻後就香氣撲鼻了。餡料放進餃子皮包好。8、鍋內燒水,將餃子煮熟,香噴噴的茄子餡餃子就好了! TAG標籤:茄子素菜餃子怎麼做好吃 茄子 茄子素菜餃子的家常做法 茄子素菜餃子 茄子素菜餃子的最正宗做法 茄子素菜餃子的做法 茄子素菜餃子的做法步驟 餃子 茄子素菜餃子怎麼做 素菜 #