黃瓜打滷麪怎麼做,黃瓜打滷麪的做法 香飄網 麪條 2.25W 大中小設定文字大小 “我家那位一年三百六十五天,早餐得有三百多天要吃麪條,他說,早上吃點湯湯水水的舒服,加上軟和的麪條,既能飽腹,又能渾身舒暢。這碗香氣四溢的黃瓜打滷麪,就是我經常爲他做的早餐。” 食材明細主料麪條 (適量)肉片 (適量)輔料雞蛋 (適量)黃瓜 (適量)泡發木耳 (適量)泡發黃花 (適量)香菜 (適量)蔥薑蒜 (適量)水澱粉 (適量)芝麻油 (適量)配料八角 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)黃瓜打滷麪的做法步驟1、鍋中放少量油,入少許肥豬肉煸炒。2、當肥豬肉完全變成黃脆時,加入瘦肉。3、當肉片熟時,加八角、蔥、姜、蒜爆香。4、加入黃瓜片翻炒。5、當黃瓜出香味時,加入泡發好的黃花、木耳、水、醬油、鹽大火燒開。6、先勾入水澱粉,煮沸後再打入蛋液。7、最後加香菜,芝麻油,調味。8、麪條在鍋中煮熟撈出。9、加入做好的滷湯。調勻即可食用。小竅門1、個人認爲,這湯中的八角、蒜片、黃瓜、醬油是這滷湯中的靈魂,不可缺。2、在做湯的同時,另一個鍋可同時煮麪,快捷省時。 TAG標籤:黃瓜打滷麪的最正宗做法 黃瓜打滷麪的做法步驟 黃瓜打滷麪怎麼做好吃 打滷麪 黃瓜打滷麪怎麼做 黃瓜打滷麪的家常做法 黃瓜打滷麪 黃瓜打滷麪的做法 #