“我姐專門從外地回來照顧我,我說我可以自理,但是還是沒能阻止她從外地回來。
我覺得這幾天都被她養胖啦。
姐姐買的韭菜,看起來很鮮嫩,給自己做個長壽麪吃。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉丁韭菜打滷麪的做法步驟
1、鍋燒開水,下面。
2、韭菜洗淨。
3、切丁。
4、精肉切丁。
5、熱鍋冷油,油熱放肉丁。
6、放食鹽。
7、翻炒至肉丁熟透。
8、放些許清水。
9、煮開。
10、麪條煮熟。
11、關火。
12、撈出裝碗。
13、肉丁鍋沸騰的時候放韭菜煮變色即可。
14、關火,取韭菜肉丁滷澆在麪條上。
15、成品。