麪條

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酸爽開胃涼麪怎麼做,酸爽開胃涼麪的做法

酸爽開胃涼麪的做法 酸爽開胃涼麪怎麼做

食材明細

主料
  • 掛麪 (一把)
  • 黃瓜 (一條)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 熟花生米 (適量)
調料
  • 芝麻 (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸爽開胃涼麪的做法步驟

  • 酸爽開胃涼麪的做法 酸爽開胃涼麪怎麼做 第2張

    1、先切好材料,蒜末,蔥花,香菜,黃瓜絲。

  • 酸爽開胃涼麪的做法 酸爽開胃涼麪怎麼做 第3張

    2、配涼汁,碗裏放入一半蔥花,蒜末,芝麻,辣椒麪,淋上熱油,再加入鹽,生抽,醋,糖拌勻。

  • 酸爽開胃涼麪的做法 酸爽開胃涼麪怎麼做 第4張

    3、鍋裏開水加入麪條煮2分鐘。

  • 酸爽開胃涼麪的做法 酸爽開胃涼麪怎麼做 第5張

    4、煮熟後撈起過冷開水。

  • 酸爽開胃涼麪的做法 酸爽開胃涼麪怎麼做 第6張

    5、麪條撈起放入涼汁碗裏,加入黃瓜絲,香菜,蔥花熟花生米拌勻即可。