四個月孕婦食譜
很多孕媽會有四個月孕婦食譜有哪些的問題。身體弱可能會導致產奶少,不能夠有充沛的精力去照顧寶寶,或者嚴重的甚至會影響寶寶的健康。但是吃太多也不好,過度的肥胖可能會導致分娩困難。下面,我們給大家介紹幾種適合孕婦吃的食物。
四個月孕婦食譜
一、松子爆雞丁
材料:雞胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、白糖、澱粉、雞湯、雞蛋各適量
做法:
1、雞肉切丁,用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、澱粉調勻碼位;
2、用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、澱粉和清水兌成調料汁,備用;
3、蔥、姜、蒜切成細末;
4、鍋內放油燒熱,放入核桃仁和松仁,炒熟,撈出;
5、鍋內留底油,放入蔥、姜、蒜炒香,加雞肉,滑散,倒入調料汁翻炒,最後加核桃仁和松仁,炒勻即成。
功效:此菜能夠促進大腦及各器官發育,對孕婦眩暈、便祕等症有食療作用。松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵等,營養豐富,具有增液息風、潤肺滑腸的功效。
二、乾貝燒冬瓜
材料:冬瓜500克,水發乾貝30克,鹽、味精、蔥、姜、料酒、澱粉、雞湯或高湯各適量。
做法:
1、乾貝與雞湯、蔥、姜、料酒一起用小火燜30分鐘;
2、冬瓜去皮洗淨,切條;
3、鍋內放油燒熱,將蔥、姜放入,炒香後去掉,加入雞湯、鹽、味精、冬瓜條與乾貝,燒至入味,即可。
功效:乾貝富含蛋白質、穀氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛溼。
三、拌茄泥
材料:茄子、醬油、香油、蒜泥、鹽各適量
做法:將茄子洗淨,削皮,切成兩半,裝在盤中上籠蒸爛,略涼後,放上醬油、香油、蒜泥、鹽,拌勻即可食用。
功效:清暑熱,補鐵補鈣,適於夏秋季節食用。
四、獼猴桃西米露
材料:獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。
做法:
1、西米提前用水泡發。
2、獼猴桃削皮切塊。
3、煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對於西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。
4、梨洗淨刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
5、獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。
6、然後放入煮熟的小西米攪拌均勻。
7、倒入生梨盅中即可。
功效:獼猴桃被譽爲營養價值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便祕、幫助消化。
透過上文的介紹,四個月孕婦食譜有哪些的問題已經得到了很好的解決。奶類是必不可少的補品,俗話說,吃什麼補什麼,牛奶羊奶之類的應當按時補給。其次,蛋白質,蔬菜也是必不可少的,只有營養均衡,才能夠真正的做到飲食健康合理。