咖喱雞肉飯的做法 泡溫泉SPR的小熊——咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“之前在網上看過別人做過類似的這個熊熊料理,一下子就喜歡上了,實在太萌了~今天正好有時間,自己也照着樣子做了一份,雖然第一次做,不是很完美,但我已經是非常滿意了,呵呵,這對我這個笨手笨腳的人來說,完全是超常發揮了。
本來自己就特別喜歡吃咖喱雞肉飯,現在做成這麼萌,而且又是我最愛的熊熊造型,我就更不捨得吃了,怎麼樣,是不是很有愛呢?其實生活的樂趣就在於這樣的細節創造,你想成爲什麼樣子,他就是什麼樣子,心態很重要!”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞肉飯的做法步驟
1、蒸米飯(這步跳過),把雞腿去骨,取雞腿肉,準備一個土豆、一個胡蘿蔔、半個洋蔥,咖喱醬(我喜歡百夢多的)
2、把雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁,把雞肉丁裏放入適量老抽、料酒、胡椒粉抓勻醃製一會
3、鐵鍋燒熱,放入少許油,把醃製好的雞肉丁放進去煸炒,炒出多餘水分和油,盛出備用
4、把鍋刷乾淨,重新燒熱,放入少許油,把土豆、胡蘿蔔、洋蔥丁放入煸炒一會
5、炒到斷生,倒入熱水,把剛纔炒鍋的雞腿肉放進去一起煮,煮一會放入咖喱塊,慢慢熬煮到湯汁收濃(放入咖喱塊後要不斷攪動,以免粘鍋)
6、準備一張海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、腳掌的形狀
7、準備一張海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、腳掌的形狀
8、咖喱雞肉盛出,把塑好型的熊熊放好,大功告成!