手抓十三香龍蝦的做法 蘇菜—盱眙手抓十三香龍蝦 手抓十三香龍蝦怎麼做 香飄網 熱菜 2.28W 大中小設定文字大小 “盱眙龍蝦,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作爲一種大衆化、平民化的食品,餘香不絕,回味無窮,屢食不厭,深受廣大食客的青睞。” 食材明細主料小龍蝦 (1000克)輔料生薑 (適量)蔥頭 (適量)蒜頭 (適量)配料幹辣椒 (適量)粗辣椒麪 (適量)花椒 (適量)十三香料 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)啤酒 (適量)色拉油 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)手抓十三香龍蝦的做法步驟1、準備好全部材料。2、鍋中油熱時放入幹辣椒段和花椒,炸出香味後撈出。3、再放入蔥薑蒜,炸出香味。4、倒入龍蝦翻炒,炒到發黃時,放入啤酒。5、加水沒過龍蝦,再加入鹽、糖、粗辣椒麪和十三香香料,大火燒開。(我把辣椒麪和十三香裝進紗布袋裏,也可以直接放入鍋裏)6、轉小火燉十分鐘,關火燜一個小時左右,即可。小竅門如果不着急吃就燜1-2個小時,燜的時間越長就越入味。 TAG標籤:盱眙 手抓十三香龍蝦怎麼做好吃 蘇菜—盱眙手抓十三香龍蝦 手抓十三香龍蝦的做法步驟 手抓十三香龍蝦的做法 十三 手抓十三香龍蝦 手抓十三香龍蝦的最正宗做法 手抓十三香龍蝦怎麼做 蘇菜 手抓十三香龍蝦的家常做法 龍蝦 #