正宗韓式辣炒魷魚怎麼做,正宗韓式辣炒魷魚的做法
“隨着多年韓流的“席捲”,不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界,韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化,我不能稱得上是瞭如指掌,但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚,有不足之處請指點!多交流!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
正宗韓式辣炒魷魚的做法步驟
1、把所有材料洗淨。魷魚,洋蔥,青椒,紅椒分別切成條;胡蘿蔔,大蒜切成片,備用。
2、辣椒醬中倒入50g水,胡椒粉,大喜大攪勻,調成醬汁。
3、鍋中倒入食用油,油熱後,放入洋蔥和大蒜,煸炒。
4、炒出香味後,放入胡蘿蔔,煸炒片刻。
5、放入今天的主角-魷魚,炒至變色。
6、放入青、紅椒,翻炒。
7、最後,倒入調好的醬汁,翻炒,收汁,即可出鍋。
小竅門
所有材料的用量可隨自己的喜好適當加減。辣椒醬由於品牌或廠家不同,鹹度也會有不同,可根據購買產品的情況適度調節。