酥炸鳳尾蝦仁的做法 “花樣美食”酥炸鳳尾蝦仁 酥炸鳳尾蝦仁怎麼做 香飄網 熱菜 6.5K 大中小設定文字大小 食材明細主料鮮蝦 (500g)蛋清 (20g)澱粉 (適量)鹽 (2g)椒鹽 (適量)輔料植物油 (500g)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酥炸鳳尾蝦仁的做法步驟1、蝦去頭,殼,尾部留一節。背部切一刀去除蝦線。2、蛋清加鹽調勻,放入蝦仁泡一下,再在澱粉裏滾一圈,使蝦肉裹上澱粉。3、依次做完備用。4、鍋放油燒熱,筷子進去周圍能冒泡泡就行了,下入蝦仁,中小火炸兩面金黃即可。5、炸好的蝦仁先用廚房紙吸去多餘的油。6、擺盤,撒鹽即可。小竅門蝦也可以提前用料酒,花椒大料,鹽,蔥姜醃製入味。 TAG標籤:蝦仁 酥炸鳳尾蝦仁怎麼做好吃 酥炸鳳尾蝦仁 花樣 酥炸鳳尾蝦仁的做法步驟 酥炸鳳尾蝦仁的家常做法 酥炸鳳尾蝦仁怎麼做 酥炸鳳尾蝦仁的做法 “花樣美食”酥炸鳳尾蝦仁 美食 酥炸鳳尾蝦仁的最正宗做法 鳳尾 #