平菇蒜薹炒雞蛋怎麼做，平菇蒜薹炒雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇蒜薹炒雞蛋的做法步驟

• 1、蒜薹擇好洗淨，平菇洗淨。

• 2、蒜薹切小段，平菇手撕。

• 3、雞蛋打散。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後盛出。

• 5、底油放入平菇和蒜薹，翻炒至平菇軟透。

• 6、放鹽。

• 7、最後混入雞蛋關火。