雲南小瓜炒豬板根怎麼做,雲南小瓜炒豬板根的做法 香飄網 熱菜 2.29W 大中小設定文字大小 “來個雲南小瓜炒豬板根。雲南小瓜不知道別的地方叫啥,吃起來甜甜爽爽的。豬板根其實就是肩擔肉上面那層筋,再加一層薄薄的豬肉,拿來涮着吃,那是相當的嫩滑,炒來吃也不錯。” 食材明細主料雲南小瓜 (一根)豬板根 (半斤)紅椒 (一隻)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)花生油 (適量)橄欖油 (適量)蒜 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)雲南小瓜炒豬板根的做法步驟1、主要食材。2、將豬板根均勻切成片,用蒜、橄欖油醃一下(橄欖油可以讓肉保持嫩滑)。3、瓜、紅椒也去囊切片。4、起油鍋,將豬板根滑熟待用。5、豬板根滑熟盛出備用。6、重新放油,將瓜炒至快斷青。7、.....8、將豬板根、紅椒入鍋與瓜一起翻炒,下料酒,加鹽、生抽、糖、蠔油調好味。9、任務完成。 TAG標籤:雲南 小瓜 雲南小瓜炒豬板根怎麼做好吃 雲南小瓜炒豬板根的做法步驟 雲南小瓜炒豬板根 雲南小瓜炒豬板根的家常做法 雲南小瓜炒豬板根的做法 雲南小瓜炒豬板根怎麼做 雲南小瓜炒豬板根的最正宗做法 板根 #