“我剛剛開通美食家賬號,看大家在網上不斷髮表自己的新作,我也來湊一下。第一次發表菜譜,希望各位朋友多多指導。
這道菜做起來非常的簡單,味道也不差,酸甜可口,非常開胃,喜歡的朋友不妨一試。”
- 鹹甜 (口味)
- 調味 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
澆汁黃瓜的做法步驟
1、黃瓜2根,洗淨,蔥一段,蒜3粒,姜1片。
2、把黃瓜滾刀切厚片,蔥,蒜,姜分別切末裝碗裏,再取一隻碗加生抽1湯匙,香醋3湯匙,糖1湯匙,鹽少許就可以,我是加了1/4湯匙。
3、燒熱鍋,加入少許油,把蔥薑蒜末倒入鍋內炒出香味,倒入調好的湯汁燒開,關火。
4、待湯汁放溫後,加入香油,淋在黃瓜上,就可以了,簡單吧。