爆炒白蛤怎麼做,爆炒白蛤的做法 香飄網 熱菜 2.43W 大中小設定文字大小 食材明細主料白蛤 (500g)輔料蔥 (適量)八角 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)乾紅辣椒 (適量)配料料酒 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒白蛤的做法步驟1、白蛤泡水吐沙後瀝水備用2、所需調料準備好備用3、鍋內加油燒熱,加入調料爆香4、白蛤入鍋爆炒,加入調料汁,白蛤殼會張開,這時關小火稍燜兩分鐘即可5、出鍋啦小竅門蛤用水浸泡時加入適量鹽,加速吐沙。我最少都泡五個小時以上,中間換三次水左右。沙子要是吐不乾淨,這盤菜就廢啦。 TAG標籤:爆炒白蛤怎麼做好吃 爆炒 爆炒白蛤的做法 爆炒白蛤的做法步驟 爆炒白蛤的家常做法 爆炒白蛤 爆炒白蛤怎麼做 爆炒白蛤的最正宗做法 白蛤 #