油渣炒空心菜梗怎麼做,油渣炒空心菜梗的做法
“粗茶淡飯最養人,
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
油渣炒空心菜梗的做法步驟
1、煉豬油,留的油渣,炸出來吃熱的,真的香啊。
2、植物油放入紅辣椒、大蒜煸香。
3、倒入油渣大火翻炒。
4、加入鹽調味。
5、加入老抽調色,加入料酒拌勻。
6、倒入青辣椒碎。
7、油渣撥至一邊,倒入空心菜梗放入鹽調味加入生抽。
8、加入生抽,大火翻拌均勻。
9、所有食材拌勻即可。
10、超級下飯。
小竅門
1、全程大火翻炒。
2、烹入料酒,可以使油渣軟,入味。