蒜香石斑魚怎麼做,蒜香石斑魚的做法 香飄網 熱菜 1.15W 大中小設定文字大小 “這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚,只是在最後澆的油是紮好的蒜油,是整個魚肉充滿着蒜香味。” 食材明細主料石斑魚 (一條)輔料蔥 (20g)姜 (10g)蒜 (30g)白酒 (10ml)花生油 (35ml)美極鮮 (10ml)醋 (5ml)蠔油 (5ml)醬油 (5ml)蒸魚豉油 (10ml)蒜香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)進階 (難度)蒜香石斑魚的做法步驟1、石斑魚去鱗內臟洗淨。2、在魚身上打一字刀。3、放入盤中加適量蔥姜段,淋上白酒。4、放入蒸鍋中。5、旺火上氣蒸10分鐘。6、調料美極鮮、醋、蠔油、醬油和蒸魚豉油放入碗中拌勻。7、將蒸好的湯汁和蔥姜倒掉。8、撒上蔥薑絲。9、將蒜剁碎。10、鍋中加油燒熱放入蒜泥炸香。11、淋到蒸好的石斑魚上面。12、再澆上調好的魚汁即可。小竅門炸蒜油是油溫不要太高以免把蒜炸糊。 TAG標籤:蒜香石斑魚的最正宗做法 蒜香石斑魚怎麼做好吃 蒜香石斑魚的家常做法 蒜香石斑魚怎麼做 蒜香石斑魚 蒜香石斑魚的做法步驟 蒜香石斑魚的做法 石斑魚 #