鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做
“海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0.15克,鈉鹽206毫克。
2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鋅、鐵和鈣等營養,其蛋白質含量比羊肉還高。
3、海螺還富含維生素A和鋅,鋅有益面板和頭髮健康,維生素A有助於改善視力。海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣,是補鈣佳品。
4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法步驟
1、準備原材料鵪鶉蛋皮蛋和內脂豆腐一塊備用
2、鵪鶉蛋去皮洗淨瀝乾水份
3、內脂豆腐切成三角形片狀
4、切好的內脂豆腐裝入盤中擺出自己喜歡的形狀
5、鵪鶉蛋皮蛋放在內脂豆腐中間
6、調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、醋、味精添加少許清水拌勻
7、蔥和香菜洗淨切成小粒
8、調勻的料汁均勻淋在鵪鶉蛋上
9、蔥花和香菜末撒在鵪鶉蛋上提到味
10、搭配一碗黑米粥和滷鵪鶉蛋再來一盤乾果美味佳餚噢
11、鵪鶉蛋皮蛋香香噠入口香濃回味無窮
12、好豐盛的早餐太有顏值了
13、美好的一天從豐盛的早餐開啓。
小竅門
海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0.15克,鈉鹽206毫克。
2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鋅、鐵和鈣等營養,其蛋白質含量比羊肉還高。
3、海螺還富含維生素A和鋅,鋅有益面板和頭髮健康,維生素A有助於改善視力。海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣,是補鈣佳品。
4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。