杭椒雞蛋肉丁怎麼做，杭椒雞蛋肉丁的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒雞蛋肉丁的做法步驟

• 1、將蔥洗好切碎，杭椒切碎，五花肉切丁

• 2、炒鍋內加油燒熱，倒入肉丁翻炒2分鐘。後加入蔥花翻炒，倒適量味達美。再把切好的杭椒倒入繼續翻炒。打入雞蛋，翻炒均勻使蛋液均勻包裹肉丁和杭椒。加適量鹽，翻炒。

• 3、撒適量味精，裝盤出鍋嘍！配上饅頭和米飯都是最佳搭檔！

小竅門

加入雞蛋夠翻炒時要讓雞蛋均勻包裹肉丁和杭椒，慢速翻炒。