香煎梅頭肉眼怎麼做,香煎梅頭肉眼的做法 香飄網 熱菜 1.19W 大中小設定文字大小 食材明細主料豬肉梅頭肉眼 (400)雞蛋 (1個)生菜 (1棵)輔料鹽 (5g)黑胡椒 (2g)老抽 (3g)蒜香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香煎梅頭肉眼的做法步驟1、選肉要挑選梅頭肉部分,最好選脂肪和廋肉交錯紋理明顯的部分,這樣口感更好,煎起來也不容易老。2、豬肉洗淨,架起或者吸乾表面的水。3、放入蒜瓣、油爆香,小火將兩面煎至金黃,中間變白。熟透無血絲熟透起鍋前滴入幾滴老抽繼續煎5秒鐘上色。4、關火後撒上黑胡椒粉裝盤即可。5、最終效果小竅門1.放入蒜瓣爆香後的油煎東西可以提味去腥,。2.老抽可以上色,容易焦,關火後放入香味就出來了。3.黑胡椒可以提升味道,微麻微辣解油膩。 TAG標籤:肉眼 香煎梅頭肉眼的家常做法 香煎梅頭肉眼怎麼做 梅頭 香煎梅頭肉眼的做法步驟 香煎梅頭肉眼的最正宗做法 香煎梅頭肉眼怎麼做好吃 香煎梅頭肉眼的做法 香煎梅頭肉眼 #