木薯疙瘩怎麼做，木薯疙瘩的做法

“媽媽老家人從廣西帶回來一點木薯粉，是老家人自己純手工做的，每次來都會帶點來，小時候早上不知道吃什麼的時候，媽媽就會做木薯疙瘩，那滑滑糯糯的口感終生難忘。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木薯疙瘩的做法步驟

• 1、備好要用的東西，蒲子切丁，手工腸切丁（家裏沒新鮮肉，要用鮮肉更鮮）

• 2、木薯粉加水捏成一個團

• 3、鍋內放入清水，煮開後，放入香腸丁和蒲子丁。

• 4、3步驟煮至半熟後，把木薯團用手隨意的一顆顆摘入鍋中。

• 5、待小木薯團浮起後，加點紫菜，鹽，味精，豬油就好了。

• 6、要不要來一口。

小竅門

裏面的菜可以根據自己的喜好添加
也用糯火粉做過，不過沒有這種粉做的滑。