“冬天氣溫低,最適合吃火鍋。在家做火鍋,火鍋底料可以隨意配,選滋補又口感好的桂圓、紅棗、百合,煮出的火鍋底,既簡單又經濟,味道還很鮮美,有益於身體健康。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
滋補火鍋的做法步驟
1、紅棗、桂圓乾洗乾淨用冷水浸泡,備好豬骨口味濃湯寶。
2、蔥洗乾淨切段,姜洗乾淨切片。
3、蔥姜放入鍋中。
4、放入濃湯寶、幹百合。
5、放入浸泡後的桂圓乾,連同浸泡桂圓乾的水一同放入。
6、放入再次清洗後的紅棗。
7、放入泡發後的香菇。
8、鍋中再添加適量水,放在電磁爐上,煮沸後開始涮料,享用。
小竅門
涮料搭配,依據個人偏愛。