蒜頭燜魚塊怎麼做,蒜頭燜魚塊的做法 香飄網 熱菜 3.05W 大中小設定文字大小 “吃膩了紅燒魚可以試試這道相對清淡一些但也超級下飯的燜魚塊,魚塊味道鮮美,蒜頭軟糯香甜很好吃。” 食材明細主料青魚 (400克)紫皮蒜 (2個)小蔥 (2根)調料味達美臻品料酒 (30毫升)味達美初榨炒菜香生抽 (15毫升)水 (150毫升)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜頭燜魚塊的做法步驟1、準備食材:青魚選擇中段洗淨切塊,紫皮蒜去皮。2、鍋底先鋪上去皮的蒜頭。3、上面鋪上洗淨的青魚塊。4、倒入2勺(30毫升)味達美臻品料酒。5、倒入1勺(15毫升)味達美初榨炒菜香生抽。6、倒入150毫升清水。7、蓋上鍋蓋煮開後中小火燜煮8分鐘。8、開啟鍋蓋魚肉露出魚刺就表示魚肉熟了。9、最後撒上蔥花即可關火出鍋。10、不用過多的調味料只需一勺生抽就可以讓魚肉味道鮮美下飯。小竅門不加油進行煸炒魚肉,透過水燜煮的方式,溫度在100度左右可以更好的保留食材原有的營養,添加一勺生抽替代食鹽讓魚肉可以更加的鮮美。 TAG標籤:蒜頭燜魚塊 魚塊 蒜頭燜魚塊的做法步驟 蒜頭燜魚塊的最正宗做法 蒜頭燜魚塊怎麼做 蒜頭燜魚塊的做法 蒜頭 蒜頭燜魚塊的家常做法 蒜頭燜魚塊怎麼做好吃 #