“白菜鹹齏是阿拉寧波人常吃的食材,再配上營養豐富,具有抗腫瘤作用的健康食材香菇,那麼一炒,米道交關鮮,就着白米飯,一個字“香”,兩個字“下飯”。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇炒白菜鹹齏的做法步驟
1、材料:白菜鹹齏、新鮮香菇(已清洗)
2、將白菜鹹齏清洗一下。
3、放在案板上切碎,待用。
4、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切碎。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的新鮮香菇翻炒一下。
6、接着,合入切好的白菜鹹齏翻炒翻炒。
7、然後,加適量的雞精。
8、炒勻,即成。
9、出鍋,裝盤。