蝦米菜花怎麼做，蝦米菜花的做法

“小孩子喜歡吃菜花和胡蘿蔔，家裏經常備用這兩樣菜。菜花和胡蘿蔔放冰箱可以存放比較長的時間，用起來很方便。青椒是上次做批薩買的，3個包起來一起賣。小孩不太喜歡吃，每次做菜只放半個，可以做好幾次菜了，物有所值哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米菜花的做法步驟

• 1、小蝦米洗乾淨，用水泡軟。

• 2、胡蘿蔔去皮切小片。

• 3、菜花切小朵洗乾淨，用淡鹽水泡一下。

• 4、青椒洗淨切小塊。（忘了拍照了）

• 5、熱油鍋，下蝦米爆炒一下。

• 6、下胡蘿蔔炒1分鐘。

• 7、放入菜花炒勻，倒入2大匙水煮3分鐘。（中途翻炒一下讓其均勻受熱）

• 8、放入青椒，鹽，糖和雞精炒1-2分鐘即可。

• 9、有點顏色比較吸引人哦。