烤雞翅串怎麼做,烤雞翅串的做法
“今天推薦一道電餅鐺烤串,將脫骨後的雞翅中串成串,烤一烤,肉嫩多汁皮Q彈,真是愛不釋“口”,連小朋友和老人都喜歡。邊烤邊吃,其樂融融,好不愜意~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤雞翅串的做法步驟
1、雞翅中清洗乾淨;
2、用利刀將兩端的筋劃斷,用手一捋可直接脫骨;
3、雞翅和薑絲、蒜片、醬油、蠔油、鹽、白糖、黑胡椒碎、乾紅辣椒同入盆中;
4、醃至少30分鐘充分入味;
5、醃好的雞翅用竹扦子串串,中間串一個辣椒段;
6、煎盤加熱,淋少許植物油,碼放雞翅串;
7、變色後烤另一面;
8、待雞翅圓鼓鼓、辣椒變軟即可食用。
9、烤雞翅串,肉嫩多汁,很美味!
小竅門
1.吃不了辣可去掉乾紅辣椒,減少黑胡椒碎的用量;
2.青辣椒也可換做青紅椒、洋蔥、香菇等,營養又好看。