菌菇瘦肉煲豬肚怎麼做,菌菇瘦肉煲豬肚的做法
“鮮香美味,豬肚有嚼勁,搭配菌菇,瘦肉的鮮香,別有一番味道!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菌菇瘦肉煲豬肚的做法步驟
1、豬肚加麪粉,鹽多揉搓幾次,清洗乾淨後下鍋燙煮兩分鐘撈出晾涼切成塊備用。
2、鹿茸菇清洗乾淨浸泡至變軟備用。
3、裏脊肉切成塊備用。
4、全部食材放入電壓力鍋內,倒入泡菌菇的水,薑片,少許料酒,胡椒及鹽,食用油。
5、啓用電源,按豆類鍵操作。
6、時間到,調至保溫鍵。
7、調味即可(太鮮香啦)。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
豬肚用麪粉,鹽多揉搓幾次,清洗乾淨後入鍋燙煮兩分鐘,既乾淨又好切成塊!
用浸泡菌菇的水(水量不宜太多,有點湯汁即可)
豬肚選厚點的品質好!