豬肚的餐飲精選

“豬肚菇，又名大杯菇，營養價值豐富，含有蛋白質、糖份,脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，口感脆嫩，味甘淡，炒燉皆宜，特別是火鍋配料的上等選擇~~在國內目前生產量還不大，主要產地是在福建漳州，主要銷售市場還僅限國內幾個大城市，...

食材明細主料豬肚（一個）輔料鹽焗粉（四分一）生抽（少許）香菜（一把）蔥（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽焗豬肚的做法步驟1、準備好豬肚一個，放入粉鹽油抓乾淨。2、我是準備豬肚包雞湯的，一舉兩得，又有豬肚包雞湯，又可...

“今天休息,於是做了個一家都喜歡吃的鐵板豬肚.這次用了些青辣椒和紅辣椒配色,好看又好吃.....”食材明細主料新鮮豬肚（1個）輔料青菜椒（1個）紅辣椒（1個）小芹菜（1棵）蔥（1棵）蒜頭（3瓣）姜（適量）配料鹽（適量）糖（一小勺子）生抽（適量）生粉（適量）油...

食材明細主料茭白（130克）熟豬肚（110克）洋蔥（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豬肚炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、熟豬肚、洋蔥（已清洗切開）2、將已清洗好的茭白放在案板上切開，待用。3...

“第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好，姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裏都...

“現在正是吃青豆的時候，爲了吃這青豆，我專門買了兩個豬肚，肚頭用泡椒炒着吃，剩下的豬肚就用來煲青豆，一舉兩得。因爲北方的豬肚比較小，我用了兩個剩下的豬肚來煲青豆。煲出的湯汁濃白、豬肚軟糯、青豆入口即化，再配上一碗蒜...

“最近重慶的溫度一路飆升，感覺一不小心就會融化在馬路上。菜菜屋頂着酷暑在做飯。有時候還真奇怪，同樣是37、8度，小時候怎麼就不怕熱呢，頭頂烈日抓知了殼，捉竹蟲，挖地瓜（一種野生的果子），那時候只有歡樂，沒有炎熱。夏季的夜晚...

食材明細主料扁豆（125克）熟豬肚（175克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒豬肚的做法步驟1、材料：扁豆、熟豬肚、幹辣椒（已剪開）2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將熟豬肚放在...

食材明細主料豬肚（一個）黑胡椒碎（適量）青椒（一個）輔料鹽（適量）生粉水（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡椒豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚洗乾淨後，放入高壓鍋里加入黑胡椒碎、鹽、味精和沒過豬肚的水量，大火壓15分...

食材明細主料豬肚（半個）輔料青紅辣椒（適量）蒜米（適量）蔥段（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒爽肚的做法步驟1、豬肚用鹽、醋抓洗多遍，刮乾淨那些滑滑的粘液，剔除肥油，...

“俗話說的好，飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖。湯，總是在我們日常生活中扮演着重要的角色。無論是養生人士還是愛美女士都爲之心動的美味。火辣辣的夏天感覺總和滾燙的熱湯毫無違和感，驕陽似火的夏天就應該是冰鎮和冷...

“做一道我們湖北美食裏我最喜歡的，豬肚糯米煲，在洗豬肚的時候手實在是沒空，加上噁心了我好一下，拍出來後估計大家以後都不願意再吃豬肚了。”食材明細主料豬肚（一個）糯米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）小蔥（適量...

“爽口的豬肚可是滋補佳品，它有暖腸胃，補虛損等功效。平常多吃豬肚是有好處的。不過，要怎麼做出爽口的又無異味的豬肚呢？今天就給大家分享一下。”食材明細主料熟豬肚絲（適量）青瓜絲（適量）輔料白醋（適量）生粉（適量）薑片（適量）八角（適...

“蓮藕清甜，清火助排毒。豬肚清甘，能補血健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）蓮藕（2段）輔料鹽（1勺）蒜（3顆）姜（1大塊）食用油（適量）麪粉（適量）花椒（幾顆）紅棗（幾顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肚蓮藕湯的做法步驟1、豬肚用麪粉多清洗幾...

“眉豆我們這裏叫飯豆，馬上有新鮮的上市了，今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚（適量）排骨（適量）眉豆（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚（豬肚洗淨後焯...

食材明細主料豬肚（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋蔥爆豬肚的做法步驟1、豬肚買來用鹽，醋，澱粉清洗，再焯水颳去白膜，放入高壓鍋內，放入蔥姜，料酒，大料壓二十分鐘後切塊備用...

食材明細主料豬肚（l個）輔料沙姜（1塊）蒜（3顆）指天椒（2個）香菜（1顆）醬油（2匙）麻油（1匙）魚露（1匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙姜豬肚的做法步驟1、處理豬肚：豬肚先用鹽和白醋抓洗兩次，用水沖洗處理乾淨，然後飛水；2、燉豬肚：將飛過水的...

“豬肚煲雞，味美湯鮮。”食材明細主料豬肚（5OO克）雞肉（5OO克）輔料胡椒仁（4O克）鹽（少許）麪粉（少許）姜（1小塊）黃豆（2O克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肚雞煲的做法步驟1、把豬肚用鹽和麪粉搓洗幹潯。2、切成大塊飛水，洗淨。3、雞...

“白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，用來燉湯更是鮮美。我們這邊買豬肺都是一整副，包括豬心和豬肚，三者燉湯一直是我最喜歡的一種湯”食材明細主料豬肚（1個）豬肺（1個）豬心（1個）輔料白蘿蔔（1根）白酒（適量）料...

“今天做的這道蓮子豬肚湯，我和家人都特別喜歡。蓮子能清熱降火，特別是對於心火旺盛的人尤其有效，經常吃蓮子能降心火、清心安神，還能有效的調理口舌生瘡。蓮子還能降血壓，促進睡眠等等。蓮子還善於補五臟不足，通利十二經脈...

“某茶今天心情好。。。週六耶。。。於是就市場買了一隻豬肚回來弄湯。。。不說廢話，直接上圖。。。”食材明細主料豬肚（一隻）輔料白果（30顆）配料鹽（一勺）胡椒粉（一勺）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚白果湯的做法步驟...

食材明細主料榨菜（適量）豬肚（適量）輔料醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚先處理好，煮熟，切絲。2、榨菜絲適量。3、鍋裏熱油，加入榨菜絲翻炒。4、炒出香味，繼續加入豬肚絲翻炒。5、加適量...

食材明細主料杭椒（200g）豬肚（半隻）輔料姜（若干）料酒（若干）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（若干）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杭椒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨，放入壓力鍋，加水沒過豬肚，加入料酒、蔥姜，按雞肉擋。2、取出豬肚切成條，3、...

食材明細主料豬肚（適量）輔料蓮子（適量）上排骨（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子燉豬肚的做法步驟1、準備需要材料材，清洗乾淨2、鍋中放入冷水，及材料，過水一下去除血水。3、去除血水後再放在流動的水下衝...

食材明細主料豬肚（適量）白果（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蜜棗（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果豬肚湯的做法步驟1、1、豬肚洗乾淨後切條2、2、白果泡在水裏把外面的黃皮搓掉3、3、坐上開水焯一下豬肚...