枸杞雞肉豬蹄湯怎麼做,枸杞雞肉豬蹄湯的做法
“雞湯是一道比較傳統的湯菜,主要是由雞肉、水、調料等製作而成,而且雞湯的營養價值也很高。
雞肉當中的蛋白質含量也是非常豐富的,正在發育階段的人需要補充大量的蛋白質,正好可以透過雞湯來攝入。
雞湯裏有一些可溶性營養成分,比如說有一點點蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、脂肪等,但含量是比較少的,其餘主要營養成分還是在雞肉裏。
豬蹄富含優質蛋白質、脂肪、膽固醇,豬皮含有大量膠原蛋白。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
枸杞雞肉豬蹄湯的做法步驟
1、蔥切段。
2、蒜切末。
3、薑切片。
4、鍋內熱油,放入蔥薑蒜爆香。
5、加適量水。
6、加入洗淨的土豆,切滾刀。醬油,十三香,鹽大火。
7、加入枸杞,開了轉小火。
8、香菜準備好。
9、放入香菜,完成。
小竅門
菜完成了之後放味素。