“這二天孩子們有點咳嗽,早上上菜市場直接買了白蘿蔔,準備給她們煮個龍骨白蘿蔔湯,希望咳嗽早點好。”
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
龍骨蘿蔔湯的做法步驟
1、龍骨買回來用水沖洗乾淨,然後放入鍋內,加入幾片生薑開火焯水2分鐘
2、水開,水面冒浮沫,肉變白就可以關火。把肉撈出,並用水清洗乾淨備用
3、白蘿蔔去皮切塊,芹菜去去根清洗乾淨切沫,生薑清洗好切片。
4、東西切好完工
5、把龍骨與白蘿蔔生薑一起放入電飯煲,啓動煲湯程序1.5小時
6、電飯跳到保溫鍵就說明煮好了,開啟鍋蓋放鹽
7、裝碗,撒上芹菜沫,這湯就這樣完成了。白蘿蔔與芹菜我覺得是絕配,不喜歡芹菜的朋友可以換成香蔥,香菜都可以哈。