新西蘭花膠燕窩雞湯怎麼做,新西蘭花膠燕窩雞湯的做法
“今天因愛而生的花膠燕窩雞湯,我們還加了祕密武器-黃芪,民間有“常喝黃芪湯,防病保健康”的說法。黃芪有補氣作用,有增強機體免疫功能,能延緩衰老用、抗腫瘤、降血糖、治療艾滋病、治療肺結核、治療低血壓作用,和土雞一起搭配煲湯,營養必是不需要多說,搭配花膠、燕窩,絕對就是秋冬滋補最霸氣的組合。湯裏的燕窩我們是燉好加入花膠雞湯一起,當然你也可以提前30分鐘放入鍋內和花膠雞一起煲,這個就看個人喜好了。秋冬滋補一口暖,再盛大的節日,也抵不過一口好食帶來的幸福感覺。願大家都能和愛的人,一起分享美食、共度好時光。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
新西蘭花膠燕窩雞湯的做法步驟
1、 花膠提前泡發好,切小塊備用;
2、土雞切塊備用;
3、生薑切片備用;
4、提前泡發好的花膠、土雞、黃芪和生薑一起放入燉盅內,加適量清水隔水燉3小時;
5、燕窩提前泡發好,燉煮好備用;
6、紅棗洗淨去核切片;
7、加入紅棗、枸杞繼續燉煮10分鐘
8、加入鹽、燉好的燕窩,攪拌均勻即可。