蘿蔔櫻水泡菜的做法 老媽的私房菜——蘿蔔櫻水泡菜 蘿蔔櫻水泡菜怎麼做
“蘿蔔櫻水泡菜,顧名思義,是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻爲原材料製作的。它不止清脆爽口,過口難忘,還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜!你準備好了嗎?”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔櫻水泡菜的做法步驟
1、蘿蔔櫻洗淨切段。
2、放入大粒鹽。
3、醃製30分鐘。
4、黃瓜切4分段。
5、紅綠辣椒和小蔥切圈。
6、蒜、姜切末。
7、糯米糊倒入薑末,蒜末,辣椒麪,魚露。
8、攪拌均勻。
9、蘿蔔櫻擠幹水份。
10、放入黃瓜、蔥花。紅辣椒。
11、倒入醬料攪拌均勻。
12、醃製6小時後倒入熟水。
13、蘿蔔櫻水泡菜做好啦。
小竅門
1.蘿蔔櫻一定要選擇新鮮的!
2.醃製過程中,要用鹽把蘿蔔櫻中的水份醃出!
3.冰箱冷藏保管,醃製發酵後纔會更好吃!