漿水米粉怎麼做,漿水米粉的做法 香飄網 小吃 1.77W 大中小設定文字大小 “漿水是西北人的專利,米粉是南方人鍾愛的美食,二者的不期而遇,居然碰撞出了曼妙的味道,酸爽滑嫩,妙不可言。” 食材明細主料米粉 (100g)輔料漿水 (1碗)調料蔥花 (少許)蒜蓉 (少許)幹辣椒 (少許)鹽 (少許)胡椒粉 (少許)味精 (少許)酸鹹 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)漿水米粉的做法步驟1、米粉用清水泡了一晚上。2、取大半碗漿水菜。3、炒鍋放油燒熱,放蔥花、蒜蓉、幹辣椒段,炒出香味。4、將碗中的漿水菜倒入鍋中。5、放入適量的鹽。6、開鍋後放少許胡椒粉和味精,稍煮片刻。7、將煮好的漿水盛入碗中。8、另起鍋燒水,下入泡好的米粉,煮2分鐘左右即可。9、將米粉撈入漿水碗中即可。10、成品。可調入鹽辣椒,酸香可口。小竅門1.米粉要提前浸泡至軟。2.漿水菜只需用蔥薑蒜熗鍋,加入漿水燒開,調味即可。 TAG標籤:漿水米粉的家常做法 米粉 漿水米粉怎麼做 漿水米粉的最正宗做法 漿水米粉 漿水米粉的做法步驟 漿水米粉的做法 漿水米粉怎麼做好吃 漿水 #