脆炸芋角怎麼做,脆炸芋角的做法 香飄網 小吃 1.74W 大中小設定文字大小 “本來想做蜂巢芋角,想想要用到臭粉就免了,至於餡料我不太喜歡用肉,就用了煮得很綿軟的埃及豆作餡,味道還可以,最重要芋角要炸得夠酥鬆好看。” 食材明細主料熟芋泥 (-百克)澄麪粉 (二+克)豬油 (十克)滾開水 (三+克)黍粉 (-茶匙)輔料煮軟埃及豆 (小半碗)其他 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)脆炸芋角的做法步驟1、材料2、滾開水澄麪粉攪均勻,加進豬油拌勻。3、把粉團和芋泥攪勻。4、最後加黍粉搓勻,柔約三分鐘放-旁約十分鐘即可用。5、把豆三粒包進芋泥中成橄欖狀,大約可包五個。6、把芋角進熱油炸約半分鈡成酥鬆狀即拿起。7、成品。小竅門芋角要好吃,芋頭的選擇很重要,我喜歡用泰國芋頭夠粉,我喜歡不加任何的調味,這樣纔可以吃出芋頭的清香味,喜歡重口味可以加五香粉糖鹽調味,餡料隨君喜好。 TAG標籤:脆炸芋角怎麼做好吃 脆炸芋角 脆炸芋角的做法 脆炸芋角的做法步驟 脆炸芋 脆炸芋角怎麼做 脆炸芋角的最正宗做法 脆炸芋角的家常做法 #