甜辣蒜蓉鳳爪怎麼做,甜辣蒜蓉鳳爪的做法 香飄網 小吃 1.24W 大中小設定文字大小 “酸酸甜甜,一點點微辣,一直想要做熟食店賣的這種鳳爪,自己嘗試了一下,還不錯!” 食材明細主料鳳爪 (1000g)輔料蔥 (3根)姜 (3片)檸檬 (1個)蒜 (1頭)調料料酒 (1勺)辣椒蒜蓉醬 (3勺)米醋 (3勺)白糖 (2勺)鹽 (1勺)酸甜 (口味)醃 (工藝)一天 (耗時)簡單 (難度)甜辣蒜蓉鳳爪的做法步驟1、鳳爪剪掉指甲,清洗乾淨。2、鳳爪冷水下鍋,加入蔥,姜,料酒,大火煮開,撇去浮沫,轉小火燒8分鐘,關火燜2分鐘。3、鳳爪撈出清洗乾淨,冰水浸泡30分鐘。4、背部劃上一道口子。5、偷懶沒有全部去骨,去了一根大骨。6、檸檬切片,大蒜剁成末備用。7、3勺辣椒蒜蓉醬,3勺米醋,2勺白糖,1勺鹽,3勺礦泉水或者涼白開,攪拌均勻,倒入準備好的蒜末,檸檬片。8、倒入鳳爪,攪拌均勻。9、蓋上保鮮膜,醃製一晚上。10、可以開吃了。 TAG標籤:甜辣蒜蓉鳳爪的最正宗做法 甜辣蒜蓉鳳爪怎麼做 甜辣 甜辣蒜蓉鳳爪 甜辣蒜蓉鳳爪的做法 甜辣蒜蓉鳳爪的家常做法 蒜蓉 甜辣蒜蓉鳳爪的做法步驟 鳳爪 甜辣蒜蓉鳳爪怎麼做好吃 #