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滋養的豆腐腦兒怎麼做,滋養的豆腐腦兒的做法

滋養的豆腐腦兒的做法 滋養的豆腐腦兒怎麼做

豆腐腦兒是我們這裏比較普通的早餐我們這裏其實不叫什麼豆腐腦兒我們稱其“老豆腐”一般都是用泡好的黃豆磨漿加內脂完成,今天早餐想讓它的口感更加豐富一點我就摻和一些花生米,做成的“老豆腐”有濃濃的花生香而且營養變得更豐富。

食材明細

主料
  • 花生米 (50g)
  • 黃豆 (100g)
  • (1000ml)
  • 葡萄糖內脂 (2g)
輔料
  • 蒸魚豉油 (1匙)
  • 香油 (1勺)
  • 辣椒醬 (1勺)
  • 黃瓜絲 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

滋養的豆腐腦兒的做法步驟

  • 滋養的豆腐腦兒的做法 滋養的豆腐腦兒怎麼做 第2張

    1、食材備好。

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    2、把泡好的黃豆和花生米放進豆漿機里加上適量水。

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    3、打成豆漿。

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    4、取少許葡萄糖內脂用溫開水化開。

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    5、把內脂水倒進一個小鍋裏

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    6、把打好的花生豆漿過濾進內脂水鍋裏。

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    7、蓋好蓋子靜止15分鐘。

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    8、靜止成型就做好了。

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    9、加上蒸魚豉油,香油,辣椒醬,黃瓜絲營養豐富的雙豆豆腐腦兒完成了。

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    10、簡單又好吃

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    11、味道好極了濃濃的花生香。