番茄藍莓沙司土豆泥怎麼做,番茄藍莓沙司土豆泥的做法
“很早就看見過別人曬的土豆泥顏值很高,看的我也想來試一試。可是家裏一直都沒有藍莓醬,剛好這一次收到了紅果家的番茄藍莓沙司,即有番茄的酸甜,又有藍莓的香甜,所以就用它開工了。
用蕃茄藍莓沙司做的土豆泥果然不一般,不僅顏值高,而且味道好!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄藍莓沙司土豆泥的做法步驟
1、準備材料。
2、將土豆削皮後切片,切片比較好熟,放入九陽鐵釜籠屜內。設定蒸煮十分鐘,燜五分鐘。
3、用勺子背面將蒸好的土豆片壓成泥,也可以將土豆片裝入保鮮袋內用擀麪杖擀一下。
4、土豆泥分多次加入牛奶,每一次都拌均勻,濃稠度有點像曲奇就可以了,放少了太乾放多了又不好成型了。
5、然後將土豆泥裝入裱花袋,裱花袋提前放入裱花嘴,隨意裱花嘴都可以,我用的是八齒的。然後將土豆泥轉圈擠入容器中,就像擠奶油一樣。
6、取一隻碗,倒入適量蕃茄藍莓沙司,加入適量涼開水或者純淨水,攪拌均勻,因爲沙司比較濃稠,所以加了一點水。用勺子澆在土豆泥上面就可以了。綿密的土豆泥,加上酸甜的番茄藍莓沙司,味道好極了,看上去也很漂亮哦!