自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做 香飄網 小吃 2.44W 大中小設定文字大小 “自己在家做比外面的衛生安全,孩子也愛吃,何樂而不爲。” 食材明細主料豬腿瘦肉 (適量)輔料白糖 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)蔥頭 (適量)桂皮 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊,順着肉的條紋切,在用開水撈洗去除血腥味2、加桂皮,蔥頭,生薑和肉一起放高壓鍋壓15分鐘。3、開火4、壓好的肉放涼後裝入保鮮袋,用擀麪棍敲肉,擀壓5、擀壓好的肉6、用叉子把肉搗開刮細,用手撕開也可以,越細越好7、小火,鍋裏放油,倒入肉白糖生抽鹽翻炒均勻8、快炒乾的肉鬆。記得邊炒邊搗肉纔會越蓬鬆9、出鍋啦!小竅門1瘦肉要選沒有筋的,有肥肉用刀削掉2要用小火慢慢炒,邊炒邊搗肉,讓肉越蓬鬆 TAG標籤:自制肉鬆 自制肉鬆的做法 家庭 自制肉鬆怎麼做好吃 自制肉鬆怎麼做 自制肉鬆的做法步驟 自制肉鬆的最正宗做法 自制肉鬆的家常做法 家庭自制肉鬆 肉鬆 #