“西梅很適合泡酒的水果!
今天用西梅泡起來!
秋天的這個季節
好多果子都成熟了
抓住好時機,趕緊動手泡起來!”
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西梅果酒的做法步驟
1、準備所需要的食材,硬一點的西梅用清水洗一遍,再用鹽水泡十五分鐘,然後廚房紙擦乾水分備用。
2、玻璃罐洗乾淨,用開水洗一遍晾乾水跡,確保無油無水。
3、把西梅放進罐底,再放入冰糖
4、最後倒入泡果酒專用酒!
5、西梅:酒:冰糖=1:1:0.3,密封3至6個月開封飲用就好。
小竅門
可以根據個人甜度喜好添多點冰糖~做法是很簡單的~趕緊泡起來,封存秋天的味道!