怎麼吃可以減肥,韭菜熱量大嗎
韭菜是我們生活中常見的蔬菜,素有壯陽蔬菜之稱。韭菜可以說是一種蔬菜,也可以說是一種配料提味。韭菜是蔬菜當中味道最重的蔬菜,一般如果一次大量食用的話,估計第二天口中仍是有韭菜味。韭菜既是蔬菜,那麼它是否適合減肥呢,韭菜熱量大不大呢?
一、韭菜熱量大嗎
韭菜可以說是生活中比較常見的食材了,裏面不僅含有大量的膳食纖維,還含有其他的營養,最關鍵的就是能夠發揮出減肥的功效。是不是認爲韭菜十分神奇呢?其實韭菜在生活中發揮出來的功效非常非常多,還可能幫助人們治療疾病。那麼問題來了,韭菜到底怎麼吃才能減肥呢?
確實的,韭菜熱量低,而且植物纖維很粗,可以促進胃腸蠕動,幫助消化。
減肥原理:韭菜每一百克發揮的熱量是30大卡,但吃到肚子裏之後要消化這些纖維粗的韭菜卻要消耗更多身體熱量,這樣一來就是熱量負增長,所以會越吃越瘦。
但是,韭菜味道很烈,吃完要記得漱口,否則一張嘴就能薰倒一片人啊。
注意要點:韭菜烹飪時不要過於太熟軟爛,保持韭菜的韌度才能保證其減肥功效。
二、韭菜的做法
(一)豬肝炒韭菜
食材:豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、溼澱粉。
做法:
1.將豬肝洗淨,切成柳葉片,加料酒2克,再加細鹽、於溼澱粉拌勻。
2.韭菜蒜苗洗淨,切成約3釐米長的段。用醬油、味精、溼澱粉、鮮湯少許對成滋汁。
3.將炒鍋洗淨,置旺火上,下菜油燒至七成熱,放豬肝片,迅速炒散發。
4.待豬肝炒白時,加入韭菜、蒜苗炒勻,烹人滋汁簸轉入盤即成。
(二)韭菜雞蛋餅
食材:韭菜100克、紅椒100克、雞蛋2個、白蘭瓜皮1個、哈密瓜皮1個、鹽5克。
做法:
1.雞蛋打散,加少許鹽拌勻;韭菜切碎,最好切少許生薑末拌勻。
2.熱油鍋,倒入部分雞蛋液,攤成雞蛋餅,然後放在哈密瓜皮裏。
3.紅椒切粒,放鹽抓一抓,擠掉水分。另起油鍋,將紅椒粒、韭菜末放入煸炒,然後把剩餘的雞蛋液均勻地倒下去,在鍋底攤均勻,炒熟後放入白蘭瓜皮翻炒即可。吃雞蛋餅時配着吃,味道好極了。
韭菜含有豐富的維生素,具有清理腸道,促進消化,補腎壯陽的等功效,而且韭菜熱量降低,對於想要減肥的小夥伴是個很不錯的選擇。吃韭菜可能最發愁的是,吃完之後如何除味,這是個很麻煩的事,所以如果打算吃韭菜的話身上儘量可以常備口香糖,或者吃完刷牙哦,不然和別人說話是有口氣的哦。