白果的功效與作用

白果是銀杏樹的植物種子，主要產地大致在山東、江蘇、四川、湖北等地，白果可以分爲食用白果以及藥用的，不論哪一種，白果的小芯都是微苦的味道，因此在食用時需要把小芯去掉。白果的果仁營養豐富，富含維生素C、鈣、鐵、磷、鉀等元素，因此食用後對人體很有好處，能起到定痰喘、暢通血管、潤面板、改善大腦功能、治療腦血栓、高血壓都有幫助，但是需要注意的是白果不能多吃，多食後可能會導致中毒等症狀，需要多加小心，下面我們就來具體介紹一下白果的功效與作用。

一、白果的功效與作用

白果俗稱銀杏，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列爲皇家貢品。日本有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。

1、抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

2、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

二、白果可以祛斑嗎

色斑是由於黑色素顆粒分佈不均，導致局部出現比正常膚色加深的斑點、斑片。色斑是日積月累，從量變到質變的過程，因此很難把它完全消除。白果由銀杏樹的果實白果自制祛斑美白排毒面膜而成，含有豐富的脂肪油、B族維生素、維生素E及果酸等營養美膚元素，能有效析出肌膚沉澱的色素，幫助祛除黃褐斑，並能滋潤肌膚，延緩肌膚衰老，淡化細紋，令肌膚變得白皙無暇。所以說白果有祛老年斑、黃褐斑，潤肌膚，抗面板老化的作用。

三、白果的藥用價值

白果除了富含營養價值的同時，作爲一味中藥藥材，它自身包含的藥用價值也是非常可觀的，因此才受到那麼多人的關注。

白果性味性平，味甘、苦、澀。功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。生食引疳解酒，熟食益人。李鵬飛。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食降痰，消毒殺蟲。嚼漿塗鼻面手足，去齇 皴皺，及疥癬疳慝陰蝨。銀杏葉是一味中藥，常用的中藥飲片銀杏葉片是提取銀杏樹葉中的藥用成分製成的。而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等副作用，銀杏果的毒性更大。另外，銀杏葉藥用價值最大是在夏天葉子最綠的時候，秋天枯黃的銀杏葉養分喪失，沒有絲毫的藥用價值。

透過以上有關“白果的功效與作用”的分析，我們可以清楚的瞭解到首先白果在古時候就被認爲是能夠養生延年的食物，在宋代甚至被列爲了皇家貢品，日本人每天都會食用白果，西方人在聖誕節時也會購買白果；其次白果能起到殺菌抑菌、祛疾止咳的功效；再次上文還對於白果的祛斑功效進行了具體的分析，在一定程度上白果是能夠祛除老年斑、黃褐斑的；最後講解了一下敗過的藥用作用，作爲一種中藥藥材，白果可降痰、消毒殺蟲等。希望以上介紹能給您帶來幫助。

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