味道怎麼樣呢，糉子能蒸嗎

端午節吃糉子，但是剛包好的糉子有的人說不能用蒸的，要放在水中煮纔會熟透，要把糉子放鍋內加水煮，但是有的人說糉子是要用蒸的，這樣比較香甜味道比較能留得住，各個地方的做法殘差不齊，都是不一樣的，那糉子能蒸嗎，味道怎麼樣呢？我們來討論一下？

今天是端午，吃糉子是端午的傳統，相信很多朋友都包好糉子或者買了糉子吧。小時候，每逢端午，媽媽都會包上十幾斤的糉子，一斤糯米大概可以包5根糉子，說起來似乎覺得有點誇張，不過，這的確是真的，20多年前，沒有那麼多的零食和早餐品種，所以媽媽就會在端午前做上很多的糉子，當作一家人的早餐。媽媽包的糉子是用稻草燒成灰燼，淋上開水，提取過濾的灰水，拌上糯米，花生和五花肉包成糉子。現在家裏早已不種植農作物，加上食物的多元化，端午節吃糉子也很少自己動手包了，都是網購一些喜歡的口味，糉子能蒸嗎，味道怎麼樣呢？

蒸糉子吃，也是有講究的，不是一股腦兒的把糉子扔進水裏煮熱就行了。本身糉子是熟的，直接扔到水裏，這樣熱出來.

第一、所需的食材有：糉子 2個，水 適量;所需工具有： 鍋 1個，三腳架 一個。

第二、準備2個糉子，這次的糉子是朋友送的鮮肉鹼水糉，收到的時候是冷凍過的，糉子解凍，這樣可以縮短蒸的時間。

第三、燒一鍋水，水開後放入三腳架和糉子，糉子隔水蒸，這樣保持乾爽，才好吃。用電飯煲隔水也是可以的，不過電飯煲加熱時間久一點。

第四、糉子大火蒸8分鐘，聞到糯米的香味就可以關火了。

第五、蒸好的糉子剝掉外皮，看起來乾乾爽爽的，沒有多餘的水份。比起以前，直接把糉子扔熱水裏煮好吃多了。

早上這樣蒸糉子最方便，把糉子放鍋裏熱着，洗漱完就可以吃上Q彈熱乎的糉子了。

技巧就是隔水蒸，隔水蒸糉子，最大程度的保留了糉子的原汁原味。您學會了嗎，很簡單對不對。如果找不到三腳架，就用幾雙筷子橫豎交叉放置，上面放一個碗，這樣也可以起到隔水的作用。如果您有關熱糉子其他做法，歡迎給龍寶留言，一起討論;如果您喜歡我的這篇熱糉子的技巧，請收藏，轉發，您的關注對龍寶很重要。

糉子能蒸嗎，味道怎麼樣呢？是啊，糉子是可以蒸，不僅可以蒸，味道還是及其鮮美的，蒸的糉子味道跟煮的糉子味道，相差太多，我們端午節都有吃糉子的習慣，這是我們中華名族的傳統美德，應該要保留，不管什麼做法，味道和習俗都應該傳承下去，讓子孫後代都保有美好的習俗。