包糉子放什麼餡好吃

糉子是中華傳統美食之一，除了端午的時候大家會包糉子，平時大家也會包糉子用作日常飲食。每個地區的糉子的做法和口味都不太一樣的。包糉子放什麼餡好吃?這個一直都是有爭議的，每個地區的人的口味要求都不一樣。今天小編和大家討論一下糉子比較好吃的的口味。

包糉子放什麼餡好吃

1. 北方糉子

北方糉子的做法比較簡單，主要是個頭會比較大，北方糉子的形狀一般是斜四角形或三角形。北方的糉子一般是比較喜歡用紅豆或者豆沙做餡，也有會把果脯加進去用來做糉子的餡料。北方的糉子常常是蘸白糖食用的。

2. 江南糉子

江南的飲食以精緻且變化很多而出名，糉子也不例外。細細數來，比較出名的糉子的做法就已經有十來種。比如竹葉糉，採用的是糉子的做法，但是把包裹的葉子換成了竹葉，這樣做出來的糉子別有一番風味。江南糉子鹹糉子和甜糉子都有，甜糉子一般是用蓮子或者紅豆或者薄荷等食材加上洋糖相互攪拌後做成餡料。

鹹糉子的話有火腿糉，蛋黃糉，香腸糉，肉丁糉等這種帶有葷類食材的糉子做餡料。但是鹹糉子一般都是以豬肉糉子爲主要。小編覺的比較神奇的是有一些地區有雙頭糉， 一頭是甜糉子，一頭是鹹糉子。

糉子本身的做法可能會分地域派別，但是現在小編身邊越來越多朋友是混搭型，自己包糉子喜歡吃什麼材料就包什麼材料，不拘一格。可以今日選擇甜的餡料，明天選擇鹹的餡料。當然小編比較喜歡吃的綠豆糉和五花肉糉子。不知道有沒有小夥伴的口味和小編是一樣的呢？

看完小編上面的介紹，小夥伴們對於包糉子放什麼餡好吃?這個有什麼特別的看法嗎?市面上很多出售的糉子的成品的味道是比較單一的，小編覺的如果是要吃到特別符合自己口味的糉子，也不妨自己親自操作一下包糉子，在糉子餡裏面加入自己想吃的食材。