芝麻醬怎麼吃美味又營養

芝麻醬，採用的原材料是芝麻再加以其它的配料製作而成的，其味道帶有着濃濃的芝麻香，熱量也比較高，糖份足，不可食用的過多了哦！當然其吃法也是比較多的，以下小編就整理到了有關於芝麻醬的吃法。一起來看看，是否有用芝麻醬這樣吃過吧！

一、芝麻醬怎麼吃美味健康

1、當做火鍋蘸料

其實很多人喜歡吃芝麻醬，主要就是由於在吃火鍋的時候用芝麻醬當做蘸料比較好吃而造成的。因爲在吃火鍋的時候，有的人可能不是特別能夠吃辣椒，所以會選擇三鮮的清湯，而這樣的湯往味道不是特別的濃重，但是煮過的菜再蘸上一些芝麻醬的話，就會顯得非常的香，非常的有味道，所以很多人就會喜歡吃。我推薦大家在把芝麻醬當做火鍋蘸料的時候可以適當的加一些清水以及一些其他的調料進行攪拌，這樣的芝麻醬往往能夠發揮出它的優勢。

2、炒菜

其實用芝麻醬炒菜也是非常合適的，比如說在炒白菜的時候，如果我們大家認爲味道比較寡淡，沒有香味的話，那麼就可以加入一些芝麻醬。它可以充分的調動出來青菜裏面的鮮香，能夠讓整道菜餚更具有特色。對我們來說，如果可以在炒菜的時候加入一些芝麻醬的話，也可以起到調色以及增加營養的作用。

3、蘸麪包

其實芝麻醬跟麪包搭配也是非常匹配的，如果我們大家在早晨的時候沒有太多的時間做飯的話，就可以買一些吐司，然後加上一些芝麻醬吃。對我們來說，選擇芝麻醬遠比選擇果醬要好，因爲往往芝麻醬的成分更加天然單純，並且營養豐富，而有一些果醬裏面就會含有非常多的添加劑，另外面包夾着芝麻醬吃往往更香更好吃。

4、拌涼菜

夏天的時候，很多人都會選擇吃涼拌菜，因爲涼拌菜不僅僅可以解暑，另外在製作的方法上也會比較簡單。而涼拌菜最重要的就是醬汁的調配，在做涼拌菜的時候加入一些芝麻醬口感會非常的不錯。比如說在做涼皮或者是在吃涼粉的時候加入一些芝麻醬，口感會變的更好。芝麻醬相比於其他的食物而言含鈣量是比較高的，對於缺鈣補鈣的人來說會有很大的幫助作用。而且芝麻醬的味道也很好，適合當作醬料以及在製作菜餚的時候進行調味兒。

二、芝麻醬的功效與作用

1、芝麻醬一天一勺，可以軟化血管，幫助降壓。黑芝麻可以補腎，而且芝麻醬當中富含大量的維生素E，還可以軟化血管呢，降低高血壓!

2、女性最怕的就是變老了，芝麻醬可以延緩衰老，抗氧化，芝麻醬中含有的葉酸還可以預防中風的發生。

3、能補鈣，強健我們的骨骼，芝麻醬中的鈣含量遠超過豆類和蔬菜!所以芝麻醬能夠預防我們的骨質疏鬆，對我們的骨骼、牙齒都非常好!

芝麻醬怎麼吃美味又營養？可以用其來當成配料，然後再搭配上一些菜進行涼抖，或者是吃火鍋的時候，也可以食用到芝麻醬，食用的方法是非常之多的。而且芝麻醬對人體所起到的作用也比較大，還可以對身體起到解壓的功效呢！但是其糖份比較高，減肥不可多食哦！