黃瓜產婦吃好處多

很多人都問，黃瓜產婦吃到底能不能，答案是當然可以的。黃瓜含有非常多的水分，吃起來不但清甜可口，還能生吃解渴清熱，增添食慾。而且很多新媽媽在坐月子期間，都比較喜歡吃黃瓜，作爲清淡飲食的搭配食材。可是黃瓜屬寒涼，不宜多吃，更多要注意攝入均衡營養。黃瓜具體怎麼吃，快來看看。

黃瓜產婦吃好處多

黃瓜產婦吃，最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況，因爲黃瓜是一種性涼的食物，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃，而且，有些哺乳期的產婦吃了黃瓜之後，雖然自己本身並沒有感覺不適，可是寶寶喝奶以後出現了腹瀉的狀況。

因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜，食用時最好搭配適當的食材。黃瓜與木耳和豆腐搭配是很健康的食用方法，下面就爲大家介紹黃瓜分別與這兩款食材搭配烹飪的菜譜。

一、木耳炒黃瓜

食材：黑木耳，新鮮的黃瓜、蔥、姜、蒜適量、鹽、糖、味精、水澱粉、香油適量。

做法：

1、黃瓜去皮(去皮時要注意不要颳得太深)，並把黃瓜籽去淨，然後切成小段備用。

2、把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊。

3、在炒鍋裏燒開水，加入鹽，把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鐘。

4、起鍋燒油，油熱後放入蔥薑蒜，炒出香味。

5、把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中，加入鹽、糖、味精，翻炒幾下後加入少許水澱粉，出鍋前放入少許香油即可。

功效：木耳炒黃瓜的特點是清淡爽口。黑木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，產婦吃木耳可以補血，另外還能增強機體免疫力。

二、黃瓜炒脆豆腐

食材：脆豆腐300克，黃瓜2根，紅辣椒1個。

做法：

1、豆腐、黃瓜切條，紅辣椒斜刀切片;炒鍋加油燒熱放蔥花爆鍋後，加入紅辣椒翻炒。

2、放入脆豆腐翻炒(需要急火快炒，以保持口感)。

3、加入黃瓜條急火炒，並加入鹽、味精炒勻後出鍋。

功效：黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

黃瓜產婦吃還是非常合適的，但不能只攝入單一的營養，要什麼都吃一點，讓身體接受各方面的營養，這樣才能保證寶寶吸收到各種豐富的營養，完成胎兒的發育。同時產婦還要保持好平和的心態，不但飲食方面要注意，更要注意休息好，安靜而驚喜的迎接新生兒的到來。