快來了解一下，高血壓的蔬菜有哪些

高血壓的蔬菜，是各地人民在對抗這種疾病過程中的總結，是隨着疾病治療一起發展而來的一種高度總結。在中醫食療理論中認爲，人與自然世界是一體的也是變化的，高血壓食療也是如此，應當從生活中注意，那麼，對於高血壓的蔬菜，你瞭解多少呢？有沒有經常食用這些呢？

一、高血壓的蔬菜有哪些

1.芹菜

芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以作爲降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

2.韭菜

韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作爲降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

3.木耳

木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12釐米。新鮮時軟，幹後成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。所以木耳可以作爲降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

4.海帶

海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認爲這是具防癌作用的因素之一。對高血壓症狀、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。所以海帶可以作爲降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

5.番茄

含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。所以番茄可以作爲降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

好了，以上就是今天介紹的關於的高血壓的蔬菜一些小知識，看完之後是不是覺得對蔬菜又有了進一步的瞭解呢。關於高血壓的蔬菜，其實它的小知識遠遠不止文中這些，如果你也對高血壓的蔬菜感興趣，就快去了解更多的高血壓的蔬菜小知識吧！