你知道嗎,生活小常識——包菜香菇餡怎麼調好吃
相信大家作爲傳統的中國人都知道,餃子在中國的意義可以說是非常豐富了。通常,會吃餃子的日子都象徵着家人的團圓,比如春節等等。而且餃子的口味也是多種多樣。每個人依據自己口味的不同,喜歡吃的餃子餡兒也是不同的。今天就讓我們一起來看一下包菜香菇餡怎麼調好吃。
包菜香菇餡的具體做法
材料
首先我們需要準備好各種需要用到的材料。包括500克左右的餃子皮兒,500克左右的捲心菜,250克左右的豬肉餡,以及6朵鮮香菇,我們將上述的材料作爲主料。除此之外還要準備上一小勺的姜粉,一湯匙的料酒,1.5湯匙的鮮露調味料,1.5湯匙的花生油,再加上少許的鹽。
做法
1.首先我們將上述準備好的材料全部拿出來。
2.再將500克的捲心菜,用清水洗乾淨並剁成碎末
3.然後用同樣的方法將準備好的6朵鮮香菇洗乾淨,稍微焯水後切碎。
4.下面再將準備好的250克的豬肉剁成餡兒,在裏面放入準備好的一小勺的姜粉,一湯匙的料酒以及1.5湯匙的鮮露調味料。
5.接下來用筷子將肉餡順着同一個方向攪拌均勻
6.最後將已經切好的捲心菜放進肉餡裏面,然後再倒入準備好的1.5湯匙的花生油和適量的鹽,同樣順着一個方向攪拌均勻。這樣我們美味的包菜香菇餡就調好了。
注意事項
大家在選取材料的時候,一定要注意材料的新鮮度,不然可能會因爲不新鮮的材料,而影響我們做的餃子餡的口感。
關於包菜香菇餡怎麼調好吃的問題,到這裏我們已經全部向大家介紹完畢了。不過關於吃餃子卻還有一點事項,需要格外提醒一下大家。雖然咱們這樣做出來的餃子餡兒是非常好吃的,但是凡事都不能過量,所以在吃餃子的時候也要注意自己的食量。