一個讓你欲罷不能的小吃，滷味花生

很多人都很喜歡吃花生，因爲花生不僅營養豐富，口感好，做法還很多，生花生還具有補血的效果。不過今天要介紹的，是花生裏面更爲引人注目的一種做法，滷味花生。在中國，滷是一種很有魔力的做法，幾乎沒有不可以做成滷味的食材。一起來看看這道滷味花生吧。

一、滷味花生簡介

給大家介紹一道非常好吃的小吃，雖然這道滷味花生只作爲菜系中的一個小配菜，但是這些花生同樣具有非常高的營養價值。就是將這些滷味花生與油炸花生相比，它具有更加健康更加有益，有營養物質的特點。而且滷出來的花生更加的好吃，不像油炸的花生，雖然有香味，但是那些油炸的花生的話可能不健康，同時裏面還會有一些其他的物質，然後使人體產生不良的影響。既然那麼多人喜歡吃這道滷味花生，那麼接下來就給大家介紹一下它是如何製作完成的。

這道滷味花生其實在很多大型宴會上都能見到，雖然它只是作爲前期的一個小配菜，但是很多人都喜歡你是他因爲他真的暴露出來的話，它具有一種獨特的香味，甚至有些人直接把它當主食就也可以，因爲它真的非常的好吃，同時花生裏面也含有很高的蛋白質，

而且錄出來的話，雖然花生裏面會有一些花生油的油脂，但是如果一記錄出來的方法，它裏面的油脂就不會含有太多，所以吃起來的話也不會使人容易長胖。

二、製作過程

1、將買回來的乾花生放在清水裏面清洗一遍

2、然後將它們的水分擰乾之後就放在一個容器中

3、將準備好的調料，香草，桂葉，八角等調味料食品一放在鍋中用大火煮開大約半小時左右

4、將之前洗好的花生一同放在裏面煮，

5、關閉小火煮大約二十分鐘左右,就可以把火關閉了

6、這個時候可能發現裏面還沒有完全的入味，所以說要在讓它靜置半小時左右，才能使這些調味料的味道充分的進入花生裏面，然後才使這道滷味花生更加的好吃。

因爲這些滷味花生吃了幾乎不會上火，所以說它不像那些油炸的花生，吃多了容易上火，很多人也是喜歡吃糖，並且吃它的話不容易長胖，何樂而不爲呢?

所以很多人便去超市買了一些滷好的花生，但是那些滷味花生可能是放置了很多天的，然後繼續加熱賣給你們，所以說那些不衛生的花生還是儘量少吃一點，今天給大家介紹了這個方法之後，自己回家動手製作起來，這樣製作出來的滷味花生既健康又營養，吃起來還特別的放心，所以說喜歡的話就趕緊動

現在市場上也有很多賣滷味花生的，也有很多朋友喜歡買，但是總覺得買來的與家裏做的相比是不一樣的，畢竟拿出來賣的需要考慮時間問題，且各人口味不同，但你若自己會做，按照自己的口味來選擇怎麼做，那不是就能享到口服啦？想吃就自己動手做一下吧！