糉子煮多長時間熟，糉子肉怎麼醃好吃

在平常生活中我們會吃到糉子，糉子大家在端午節的時候吃的比較多，現在馬上就要到端午節了，很多家庭都會自己包一些糉子來吃，之前的糉子的餡比較的單一，但是現在的糉子的餡料特別的多，有肉餡的、蜜棗的、水果的、堅果的等等，其中肉糉子是很多人喜歡吃的，那麼大家知道包糉子用的糉子肉怎麼醃製才好吃嗎?我們自己包的糉子煮多長時間才熟呢?

一、糉子肉怎麼醃好吃

現在很多人都比較喜歡吃肉餡的，我們在包肉糉子之前要先把肉給醃製一下才可以用來包，那麼大家知道包糉子用的肉怎麼醃包出來的糉子才比較好吃嗎?我們包糉子用的肉一般用五花肉，這樣包出來的糉子纔會比較香，首先我們要把五花肉給切成條然後再把條切成一小塊一小塊的，然後放到盆中加入適量的醬油、生抽、料酒、十三香、生薑、蠔油，然後用保鮮膜封住放到冰箱中進行冷藏，第二天取出來就可以用了。

二、糉子煮多長時間熟

我們包好糉子後需要用鍋煮一段時間，那麼糉子包好之後需要煮多長時間呢?其實煮的時間長短和我們包的糉子大小是有關係的。如果我們用普通的鍋煮的話一般需要煮四十分鐘左右，如果用高壓鍋的話時間稍微短一點二十分鐘左右就可以了。我們如果用普通的鍋煮的話，煮到一定程度之後可以撈上來一個用手按一下，如果是軟軟的而且有粘性那就是熟了。

小編在這裏想提醒大家的是糉子熟了之後我們不吃的話不要着急撿出來，我們可以在鍋裏再放一段時間，這樣的糉子吃起來口感也會比較好。好了，現在小編已經把糉子肉怎麼醃纔好吃以及糉子煮多長時間可以吃的問題都進行了相關的介紹了，好了，今天的介紹就先到這裏了。