吃什麼能補鐵你知道嗎，補鐵口服液不能一直喝

鐵作爲我們人體所必需的微量元素之一，是不可或缺的存在。但是我們人體通常也比較缺鐵， 所以有的人就會選擇去喝補貼口服液，而衆所周知，像這種補鐵口服液不能一直喝，那麼吃什麼食物能補鐵呢？下面我家狗爲大家介紹一下補貼的各種食物。

一、吃什麼可以補鐵

我們在買補鐵口服液或者吃補鐵食物之前首先要了解，鐵成分有“血紅素鐵”與“非血紅素鐵”之分。大部分鐵都被小腸上部的粘膜吸收，但兩種鐵的吸收率有所不同——“血紅素鐵”是10%--20%、“非血紅素鐵”是1%--5%左右。只有瞭解了這兩者的差異才能更快更好的補鐵。

1、血紅素鐵（肉類）

動物的肉類和血液、魚蝦貝類中提取的鐵成分含量最豐富，也最容易讓人體吸收，是人體最重要的鐵質來源，每週最好都吃上幾次以上肉類和魚蝦貝類食品。首先肉類：牛肉，豬肉，羊肉，動物肝臟和血液(牛，豬，雞，鴨)。其次魚蝦貝類：金槍魚，赤貝，雜魚乾，蝦夷盤扇貝，花蛤，鰻魚。

2、非血紅素鐵（蔬菜類）

這是從以菠菜、黑木耳、海帶爲首的植物、海草中提取的鐵成分。只吃這類食物的話鐵成分不好吸收，和肉類海鮮等富含血紅素鐵的食物一起吃有助於鐵的吸收。首先果蔬類：菠菜，芹菜，黑木耳，海帶，大豆、洋李，櫻桃，泥猴桃。其次其他食品：蛋黃、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。

配合維生素C的食物促進鐵質吸收，想要充分吸收鐵成分時，最好以血紅素鐵與非血紅素鐵搭配攝取爲最佳，因爲植物性的食物含有維生素C可以提高鐵質吸收。比如：菠菜配嫩煎牛肉，澆上檸檬汁。炒青菜搭配蝦夷盤扇貝或豬肉。飯後吃水果或喝果汁有利於促進鐵吸收。

如果食補不佳或缺鐵較多，則需要考慮補充鐵製劑，可以選擇服用鐵 之緣片，均衡促進鐵質吸收，老少皆宜，能更快更全面的改善缺鐵和貧血症狀。

二、注意事項

第一牛奶和補鐵食物一起進食會抑制鐵質吸收，因此牛奶最好選擇在兩餐飯之間喝。

第二喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因子，會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響補鐵效果。

第三鈣會影響鐵的吸收，所以吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時，不要同時服用鈣補充劑，或者含鈣的抗酸劑。同樣，由於牛奶中富含鈣，補鐵劑不要用牛奶送服。

看了上面我爲大家介紹的補鐵的各種食物以及注意事項，相信大家都對補鐵有了一個基本的認識和了解。因而當發現自己缺鐵的時候，大家不必到店裏買補鐵口服液，可以直接從食物上來補充鐵，而且經實驗驗證，食療法的效果好像是更好哦！