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發麪蒸餅怎麼做,發麪蒸餅的做法

發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做

鬆軟蓬鬆!老人小孩都喜歡吃的麪食

食材明細

主料
  • 麪粉 (500克)
輔料
  • 酵母 (五克)
  • 花椒麪 (一勺)
  • 泡打粉 (6克)
  • (2克)
  • (5勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

發麪蒸餅的做法步驟

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第2張

    1、麪粉,酵母,泡打粉,鹽放一

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第3張

    2、溫水270克揉勻

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第4張

    3、分成四等分,取一等分擀成長方形,一面窄一面款

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第5張

    4、抹油,,撒麪粉,再放花椒麪,從窄的一面捲起,捲到最後把兩個邊折裏一點

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第6張

    5、卷好的蒸餅

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第7張

    6、用刀橫向縱向切

  • 發麪蒸餅的做法 發麪蒸餅怎麼做 第8張

    7、醒發20分鐘,開鍋蒸十五分鐘即可