南瓜花生刺蝟包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜花生紅糖刺蝟包 南瓜花生刺蝟包怎麼做

“雖然不能天天寫日誌，但基本上每天都要來美食家看看，學習大家的各式菜品。可是。。可是竟然沒看到“美食佳佳”發起的“打造精品專欄”的活動，那天看到“小廚飄香”的日誌才知悉此事，好在本活動週期長，歷時近2個月，目前距活動結束尚有一月有餘，剩餘時間上20篇菜譜應該夠用。以往的活動大都是一週左右，偶參與起來有困難，這次偶怎麼也要來攙和攙和，在此要多謝“小廚飄香”哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜花生刺蝟包的做法步驟

• 1、將南瓜切塊，蓋保鮮膜入微波爐高火5分鐘蒸熟，壓成泥。

• 2、將精製麪粉、南瓜泥、酵母和成麪糰，餳30分鐘後揉勻。

• 3、分成均勻的劑子，按扁。

• 4、擀成中間稍厚的皮，放入花生紅糖餡。

• 5、包起來收口向下，整成刺蝟形狀。

• 6、用剪子剪出刺來。

• 7、用兩個紅豆當眼睛。

• 8、涼水下鍋，開鍋後蒸20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。